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益海嘉里餐飲發展獲“中國火鍋產業力量”獎
作者:    轉載媒體:新華網    發表于:2016-07-15

中國火鍋產業力量頒獎典禮

7月9日晚,篝火映紅帳篷,蒙古呼麥盤旋天際,中國·國際火鍋節在包頭達爾罕茂明安草原上落下帷幕。該活動為期兩天,由中國烹飪協會主辦,包括草原帳篷火鍋節、“成吉思汗大火鍋”的世界吉尼斯紀錄認證等數項主題活動。此次,益海嘉里被主辦方授予“中國火鍋產業力量”獎。

8日上午,“成吉思汗大火鍋”點火儀式在包頭國際會展中心舉行,一個高9米、直徑9米的大型露天火鍋亮相,該火鍋憑借其巨大身量獲得了“世界之最”,基尼斯認證官現場宣讀認證并頒發了證書。“成吉思汗大火鍋”隔斷出24個小鍋,清湯、辣湯、番茄湯、菌菇湯幾種湯鍋香味四溢,數百人排著隊等待“涮肉”,一飽口福。

據了解,本次火鍋節活動期間,國內外數百家餐飲巨頭、火鍋連鎖品牌齊聚包頭,通過鍋魔方展、中國連鎖火鍋好項目路演、中國好火鍋企業交流品鑒會、草原帳篷火鍋節、成吉思汗大火鍋”的世界吉尼斯紀錄認證等系列活動,為國內外火鍋產業搭建溝通和交流平臺,在草原上呈現出一場紅紅火火的火鍋盛宴。

中國烹飪協會會長姜俊賢表示,目前,火鍋在餐飲業中是關注多、消費者多、門店多的重要業態。今年,中國烹飪協會將全力打造“火鍋名片”,把火鍋業態作為餐飲行業品牌建設的核心點之一,把中國·國際火鍋節打造成一個集產業展示、技術合作、產品推廣、品牌打造、學術交流、創業幫扶的綜合平臺,構建具有最佳品牌價值和品牌影響力的火鍋行業盛會。

中國烹飪協會副會長李亞光(左一),益海嘉里(泰安)油脂有限公司總經理顧小蘭(左二),中烹協火鍋委員會主席湯慶順(左三),重慶市總商會餐飲商會會長嚴琦(右一)

益海嘉里(泰安)油脂工業有限公司總經理顧小蘭接受媒體采訪

此次,益海嘉里餐飲發展被主辦方授予“中國火鍋產業力量”獎。益海嘉里(泰安)油脂有限公司總經理顧小蘭作為企業代表上臺領獎,她表示,將一如既往地支持中國火鍋行業的發展,以標準化的產品促進服務餐飲企業,保證純正口感的同時也保障食品安全。

益海嘉里(泰安)油脂有限公司是益海嘉里集團建立的第一個動物油脂專業生產工廠,年加工產能6萬噸,為全國最大的動物油脂生產廠家。

 

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